FORMARE PROFESIONALA -> Curs ospatar
Obiective curs:
Durata curs: 720 ore
Curs ospatar
Obiective curs:
Cursul îşi propune să sprijine participantii in dobandirea abilitatilor specifice meseriei de ospatar si cunoasterea riguroasa a normelor de protectia muncii
Principalele tematici abordate
-
Igiena in alimentatia publica;
-
Respectarea normelor de protectia muncii, P.S.I. si prim ajutor;
-
Pregatirea unitatii pentru deschidere;
-
Participarea la careul profesional;
-
Realizarea mise-en-place-ului;
-
Tehnica servirii;
-
Intocmirea documentelor de decontare a valorilor incasate;
-
Abilitati de cautare a unui loc de munca;
-
Limba engleza.
Beneficii:
La finalul cursului, participanţii vor fi în măsură să:
-
aplice regulile de igiena , protectia muncii si P.S.I.
-
participe la pregatirea unitatii pentru deschidere
-
participe la careul profesional
-
realizeze formele si sistemele de servire
-
efectueze serviciile
-
deconteze valorile incasate
-
identifice un loc de munca
-
intocmeasca un Curriculum Vitae
-
intocmeasca o scrisoare de prezentare
-
intocmeasca o scrisoare de multumire
-
utilizeze modalitatile de prezentare la un interviu
-
utilizeze notiuni introductive de limba engleza
-
descrie echipamente si utilaje
-
comunice cu clientii
-
utilizeze notiuni despre timp si relalatiile cu cei din jur
-
utilizeze notiuni despre sanatate si protectia muncii
